Szombathelyi Péter szakmai tapasztalatát a Libri Kft. ügyvezetőjeként, azt megelőzően a FOTEX Csoport Optikai Divíziójában magyarországi és regionális ügyvezetőjeként szerezte. Ennek során kereskedelmi vállalatok rekonstrukciója, fejlesztése, akvizíciók, nemzetközi terjeszkedés, a Vision Express márkanév magyarországi felépítése, informatikai fejlesztések voltak a legfontosabb feladatai.
A kereskedelmi üzletágban töltött 15 évet megelőzően villamosmérnökként az informatikában töltött 6 évet, Magyarországon a Műszertechnika-Computer Kft-nél, Svájcban a Procomp AG-nál, illetve a Videoton Fejlesztési Intézetben.